Торговое оборудование
лучших производителей

  • 1

    Обнинск, ул. Красных Зорь, 26 офис 201

  • 2

    Калуга, ул. Светлая, д.37

  • 3

    Москва, ул. Малая Семёновская, д.6, стр.3

Image1

Шкаф расстойный ШРТ-10-1/1М


Задайте вопрос по этому товару

Технические характеристики

Количество уровней: 10; противни GN 1/1

Температурный диапазон: 40 °C...85 °C

Габаритные размеры: 840х730х980 мм

Мощность: 2,53 кВт

Напряжение: 220 В

Вес: 80 кг

Производство: Россия

Описание шкафа расстойного ШРТ-10-1/1М

Для восстановления структуры теста, необходимого перед выпечкой, а также получения объема и равномерной структуры на хлебопекарном производстве используют специальные расстойные шкафы. Дрожжевое тесто в расстоечном шкафу разрыхляется, поднимается в несколько раз и только после этого его можно класть в печь. Используется совместно с конвекционными печами или пароконвектоматами.

Расстойный шкаф ШРТ-10-1/1М выполнен из нержавеющей стали высокого качества, что обеспечивает легкость в эксплуатации и уходе, придает оборудованию современный внешний вид. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс приготовления.


Цена:   49 200 руб.