Главная Каталог Тепловое оборудование Пароконвектоматы Печь пароконвекционная серии XVC 305

Печь пароконвекционная серии XVC 305


Задайте вопрос по этому товару

Технические параметры

Торговая марка Unox
Страна производства Италия
Длина, мм 750
Ширина, мм 792
Высота, мм 632
Вес, кг 59
Количество уровней 5
Размер противней GN1/1
Кол-во противней 5
Режим работы Инжекционный
Напряжение, В 380
Потребляемая мощность, кВт 6.3
Тип питания Электрический

 

Описание печи пароконвекционной XVC 305:

-Инжекторный впрыск;

-Сенсорная панель управления;

-Использование 5 рабочих режимов;

-Климат контроль (от 0 до 100 %);

-Три скорости вентилятора;

-Заранее запрограммированные циклы приготовление блюд;

-Система "Venturi": принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуктах, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса);

-Возможность программирования 99 программ до 9 этапов приготовления;

-Деликатное приготовление delta Т;

-Функция поддержания температуры "Hold";

-Программа охлаждения рабочей камеры;

-Встроенный щуп;

-Полуавтоматическая мойка;

-Возможность установки автоматической моющей системы Rotor.KLEAN;

-Автодиагностика;

-Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40С;

-Возможность перевешивания дверцы.


Нам доверяют
  • ООО «Лотте КФ Рус» Завод кондитерских изделий LOTTE
    ООО «Лотте КФ Рус» Завод кондитерских изделий LOTTE
  • Центр семейного досуга «Замок дракона»
    Центр семейного досуга «Замок дракона»
  • Центральная кофейня «Триумф Плаза»
    Центральная кофейня «Триумф Плаза»
  • Сеть магазинов Зубр
    Сеть магазинов Зубр
  • Sushi City
    Sushi City
  • Государственный университет управления
    Государственный университет управления
  • ПАНСИОНАТ "НАРА" ФИЛИАЛ ГУП МО "МОСТРАНСАВТО"
    ПАНСИОНАТ
  • НПППС "Орион"
    НПППС
  • "Китеж"
  • Завод Samsung
    Завод Samsung
Используйте форму online, чтобы
задать вопрос специалисту
нашей компании
Мы оперативно обработаем
информациюи свяжемся с вами
в ближайшее время
Контакты
  • Москва, ул. Малая Семёновская, д.6, стр.3
  • Калуга, ул. Светлая, д.37
  • Обнинск, ул. Калужская д.4, 2 этаж, офис 6